Ulian L80 Cabernet Sauvignon 750 ml

Código: 129
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Região: Serra Gaúcha / Flores da Cunha – RS – Brasil

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2012

Produção do Vinhedo: aprox. 7.500 Kg/ha

Modo de elaboração: 06 meses de passagem em barricas de carvalho francês e

americano de primeiro e segundo uso.

Repouso em garrafa: 36 meses em cave subterrânea.

Vedação: cortiça Natural

Graduação Alcoólica: 13,4%

Período de Maceração: 8 dias

Visual: apresenta cor vermelho rubi intenso.

Aromas: bouquet complexo, evidenciando nuances de frutas negras e especiarias doces

como baunilha e cardamomo.

Em boca: seu paladar é envolvente, demonstra ótimo equilíbrio em sua estrutura,

taninos aveludados e volume de boca. Retro gosto sutil e duradouro.

Características Organolépticas: vinho genuíno, que expressa fielmente o cultivo do

respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática, taninos marcantes e volume

em boca expressivo.

Gastronomia: acompanha carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, massa com

condimentos potentes, tábuas de frios e pizzas.

Temperatura de Serviço: servir entre 16º e 18º C.

Decantar: 30 minutos antes de apreciar.

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