Shabo Grande Reserve Saperavi 750ml

Código: 26
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DESCRIÇÃO

Shabo é considerado o mais antigo terroir da Europa e da Ucrania, está localizada em Odessa e a cinco quilômetros de um belíssimo Resort. É um lugar lindo e bastante inusitado, que cria bebidas desde 2003, misturando técnicas tradicionais com tecnologias mais modernas de vinificação. A idéia é transmitir da maneira mais pura todas as propriedades das castas preservando os melhores sabores e aromas na composição de seus vinhos.  


VINIFICAÇÃO

Estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês.


NOTAS DE PROVA 

Em boca, é vivaz, denota bom corpo, possui taninos finíssimos e toques de carvalho. O sabor combina caramelo com notas de frutas deliciosas como a goiaba vermelha e leve mentolado


NOTAS TÉCNICAS 

País: Ucrânia

Tipo: Tinto

Vinícola:

Uva:   Saperavi

Teor Alcoólico:12,5 %

Temperatura de Serviço: 18ºc

Harmonização:    queijos, embutidos, carnes e massas com molhos ricos em sabor

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