Misiones De Rengo Sauvignon Blanc 750ML

Código: 39
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DESCRIÇÃO

Vinho Misiones de Rengo Sauvignon Blanc 750 ml. Vinho chileno branco, muito atrativo aroma de frutas frescas e tropicais como abacaxi, pêssego e notas cítricas de tangerina e uva. Muito saboroso devido a sua quantidade de aromas (melão, groselha e tangerina)...


VINIFICAÇÃO

A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável, utilizando técnicas avançadas, como fermentação à baixa temperatura e manipulação de borras. Alguns lotes foram submetidos a uma maceração pré-fermentativa, para extrair o potencial aromático completo das cascas da uva. Uma vez que a fermentação alcoólica se completou, o vinho permaneceu em tanques de inox a 10° C para preservar suas intensas características cítricas frescas. E uma vez engarrafado, o vinho é mantido na adega com temperatura e umidade controladas por um mês antes do lançamento..


NOTAS DE PROVA 

Excelente proporção de acidez e álcool. Finaliza com um sutil e duradouro final


NOTAS TÉCNICAS 

País: Chile

Tipo:Branco

Vinícola:  San Pedro

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoolico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 10 a 12ºc

Harmonização: Carnes: Mariscos, Peixes e Frutos do Mar. Entradas: Saladas. Risotos: Shimeji e Castanhas. Queijos: Gouda, Brie.

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