Miolo Reserva Chardonnay 750ml

Código: BRCH0070
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DESCRIÇÃO

Vinho elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Este vinho teve uma breve passagem por carvalho francês, a cor apresenta-se esverdeada com reflexos palha, o aroma é intenso, complexo e o paladar é muito harmonioso e untuoso.


VINIFICAÇÃO

Parte do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, e parte em tanques de aço inox, com breve período de conservação sobre as borras finas.


NOTAS DE PROVA 

Apresenta um bom volume na boca, com acidez equilibrada e agradáveis sensações de retrogosto..


NOTAS TÉCNICAS 

País: Brasil

Tipo:Branco

Vinícola:  Miolo Wine Group

Uva: Chardonnay

Teor Alcoolico: 13,5%

Temperatura de Serviço:8ºc

Harmonização: Ideal como aperitivo. Por se tratar de um vinho com passagem em carvalho este vinho harmoniza com comidas de estrutura média e por contraposição se equilibra muito bem com pratos com tendência à suculência e à gordura, por exemplo, bolinho de bacalhau, acarajé, comida italiana, capeletti, polenta e fortaia, filé grelhado, galeto ao primo canto, tortéi

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