DESCRIÇÃO
Um dos mais empolgantes Malbecs de Mendoza que provamos recentemente, vem de frutas orgânicas certificadas de cultivo a seco no Vale de Uco de Mendoza e um enólogo treinado em Trapiche. A fruta é colhida à mão na maturação plena, fermentada com leveduras nativas e envelhecida seis meses em carvalho francês. É carregado com frutas cereja escura, groselha e framboesa preta com notas complexas de especiarias de carvalho e um toque de terra carnuda. Apesar de toda a sensação na boca aveludada, rica, de textura e espessa, permanece fresco e apetitoso através do final macio e flexível. Excelente vinho de bife!
VINIFICAÇÃO
12 meses em barricas
NOTAS DE PROVA
Frutas maduras com toques de especiarias, como pimenta seca..
NOTAS TÉCNICAS
País: Argentina
Tipo: Tinto
Vinícola: Laureano Gomez
Uva: Malbec
Teor Alcoolico: 14,2%
Temperatura de Serviço:ºc
Harmonização: .
Loucos por vinhos e pelos bons momentos que eles proporcionam.