Irida Syrah PGI Achaia 750ml

Código: GRSY0001
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DESCRIÇÃO

Foi elaborado exclusivamente com a uva Syrah proveniente do melhor terroir da Grécia, o de Achaia que é a denominação geográfica protegida. O exemplar em questão fermentou e amadureceu por 3 meses em barricas de carvalho, o que lhe conferiu muita maciez e maior complexidade. Apresenta lindíssima coloração rubi profundo e brilhante com halos violáceos sem nenhuma evolução, a limpidez é surpreendente mostrando a higiene na produção.


VINIFICAÇÃO

Amadurecimento durante três meses em barricas de carvalho.


NOTAS DE PROVA 

Na boca, macio e elegante, tem taninos finos e aveludados e uma acidez bem dosada. Os sabores são dominados pelas frutas negras e especiarias.


NOTAS TÉCNICAS 

País: Grécia

Tipo:Tinto

Vinícola: Cavino

Uva:  Syrah

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 18ºc

Harmonização:  queijos

 

 

 

 

 
 

 

 

 

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