Gazzaro Espumante Rose

Código: 113

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DESCRIÇÃO

De tonalidade cor de rosa claro, o Gazzaro Brut Rosé apresenta intenso brilho em taça. Esse espetáculo se alia a sua efervescência, de perlage fino e abundante. O equilíbrio entre as uvas Merlot e Pinot Noir confere ao produto, de origem em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, toques aveludados de aromas florais e das frutas vermelhas como cerejas e morangos. Uma verdadeira atração e presença em cada taça servida, com grande sutileza aromática.

VINIFICAÇÃO

A fermentação do Gazzaro Brut Rosé é no método tradicional, em garrafas, com degourge em 12 meses. O paladar é surpreendido por uma excelente cremosidade e boa persistência.

NOTAS DE PROVA

O paladar é envolvente, com um bom ataque de acidez, que se equilibra à cremosidade e persistência.

NOTAS TÉCNICAS

País: Brasil

Tipo:Espumante

Vinícola: Gazzaro

Uva: Assemblage

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 4 a 6ºc

Harmonização: harmoniza com entradas e petiscos completos, além de um excepcional casamento com frutos do mar e sobremesas com base de frutas vermelhas.