DESCRIÇÃO
Resultado da harmonização das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Gazzaro Brut Champenoise se revela em boca um brinde envolvente. Ao abrir o Brut, revela-se um visual em amarelo pouco intenso, contudo, seu perlage persistente e fino confere a formação de um colarinho no contorno da taça, exibindo borbulhas ativas e numerosas. Um verdadeiro espetáculo em taça.
VINIFICAÇÃO
NOTAS DE PROVA
O paladar é envolvente, com um bom ataque de acidez, que se equilibra à cremosidade e persistência.
NOTAS TÉCNICAS
País: Brasil
Tipo:Espumante
Vinícola: Gazzaro
Uva: Assemblage
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 4 a 6ºc
Harmonização: . O Brut Champenoise acompanha tranquilamente refeições, destacando-se para sua harmonização aperitivos, massas, carnes, queijos e peixes em geral.
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