El Enemigo Cabernet Franc 750ml

Código: TY8DUQJYA Marca:
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DESCRIÇÃO

Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker na safra 2015.


VINIFICAÇÃO

Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas.


NOTAS DE PROVA 

Acidez moderada e muita fruta vermelha


NOTAS TÉCNICAS 

País: Portugal

Tipo:Tinto

Vinícola: El enemigo

Uva: 92% Cabernet Franc; 8% Malbec

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºc

Harmonização:  Carnes vermelhas e carnes de caça

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