DESCRIÇÃO
Vinho tinto chileno com aromas de especiarias, café, herbáceos e de frutas vermelhas, paladar de boa persistência, avelã e com taninos suaves e redondos.
VINIFICAÇÃO
2 anos em barricas de carvalho americano e francês primeiro uso. 4 meses em cuba e no mínimo 18 meses em garrafa
NOTAS DE PROVA
Rubi intenso do Chile. Vinho de intensidade média e fresca. No nariz, notas de chocolate amargo, passas, geleia de amora e frutos vermelhos são percebidos, onde as framboesas predominam. Macio e frutado na boca. 2 anos em barricas de carvalho francês 1° uso, 4 meses em Cuba e no mínimo 18 meses em garrafa.
NOTAS TÉCNICAS
País: Chile
Tipo: Tinto
Vinícola: Don Raul
Uva:Syrah
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 14 a 18ºc
Harmonização: Carnes com tempero apimentado e carne suína
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