Corbelli Chianti DOCG 750ML

Código: 53
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DESCRIÇÃO

Coloração rubi, com tons violáceos. Aromas de frutas maduras e compota. Paladar macio, boa estrutura, com bom final e leve adstringência.


VINIFICAÇÃO

A fermentação alcoólica ocorre durante duas semanas, em contato com as cascas, sob temperaturas controladas. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos.


NOTAS DE PROVA

Frutado, menor acidez. 


NOTAS TÉCNICAS
País: Italia

Tipo: Tinto

Vinícola: Corbelli

Uva: Sangiovese | Canaiolo | Ciliegiolo

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 14 a 16ºc

Harmonizações :  Carnes Vermelhas - Massas Leves - Queijos

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