Catena Chardonnay 750ml
DESCRIÇÃO
Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
VINIFICAÇÃO
Depois de uma leve prensagem das uvas, as leveduras naturais começam a fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (até 21°C) por cerca de 30 dias.
NOTAS DE PROVA
Elegante, maturado em barricas de Carvalho, amanteigado e muito gostoso. Catena de fato nunca faz feio.
NOTAS TÉCNICAS
País:Argentina
Tipo: Branco
Vinícola: Catena Zapata
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 15%
Temperatura de Serviço: 11 a 13ºc
Harmonizações Pratos delicados de peixes ou de aves. Aperitivo sofisticado.
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