Casal Garcia Branco 750ML

Código: 42
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DESCRIÇÃO

Ideal para aperitivo ou para acompanhar pratos orientais, como sushi e sashimi, mariscos em molho de limão ou saladas com queijo, como o Roquefort.  Com uma personalidade jovem, suave e fresca, coloração citrina e aspecto límpido. Seu aroma é equilibrado e levemente frutado. Possui um frescor leve e agradável, ideal para ser degustado em locais de maior descontração.
Suas uvas são pré-selecionadas e levadas ao centro de vinificação, onde são cuidadosamente prensadas em baixa pressão, fazendo assim com que a fermentação alcoólica seka realizada em temperaturas controladas. Antes de ser engarrafada o vinho é filtrado e estabilizado pela ação do frio.


VINIFICAÇÃO

De produtores selecionados na Região dos Vinhos Verdes são trazidas para o centro de vinificação da Aveleda as melhores uvas das principais castas da Região. As uvas são cuidadosamente vinificadas por prensagem a baixa pressão, à qual se segue a fermentação alcoólica a temperaturas controladas. Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.


NOTAS DE PROVA

Muito fresco e adstringente, delicioso acompanhando um bacalhau. E excelente sozinho, numa tarde na rede regada a boa música


NOTAS TÉCNICAS
 

País: Portugal

Tipo: Vinho verde

Vinícola: Aveleda

Uva: Trajadura, Loureiro, Pedernã, Azal

Teor Alcoólico: 10,5%

Temperatura de Serviço: 6ºc

Harmonizações: Carnes, massas e pizzas


 

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