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DESCRIÇÃO
Um achado de fantástica relação qualidade/preço, o imbátivel Insigne Merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo petit chateau de Bordeaux. Ele é produzido pela Viña Carmen, um dos maiores nomes do Chile, um Value Brand para a revista Wine & Spirits.
VINIFICAÇÃO
Depois de uma colheita manual, as uvas ficam em contato com as cascas por 6 dias a 2ºC (maceração a frio). A fermentação alcóolica acontece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura.
NOTAS DE PROVA
Boa qualidade de estrutura, corpo médio e agradando bastante no paladar, textura e persistência.
NOTAS TÉCNICAS
País: Chile
Tipo: Tinto
Vinícola: Viñan Carmen
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºc
Harmonizações: Carnes, massas e pizzas
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Loucos por vinhos e pelos bons momentos que eles proporcionam.
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