Carmen Insigne Merlot 750ml

Código: 12
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DESCRIÇÃO

Um achado de fantástica relação qualidade/preço, o imbátivel Insigne Merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo petit chateau de Bordeaux. Ele é produzido pela Viña Carmen, um dos maiores nomes do Chile, um Value Brand para a revista Wine & Spirits.


VINIFICAÇÃO

Depois de uma colheita manual, as uvas ficam em contato com as cascas por 6 dias a 2ºC (maceração a frio). A fermentação alcóolica acontece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura.


NOTAS DE PROVA

Boa qualidade de estrutura, corpo médio e agradando bastante no paladar, textura e persistência. 

 


NOTAS TÉCNICAS

País: Chile

Tipo: Tinto

Vinícola: Viñan Carmen

Uva: Merlot

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºc

Harmonizações: Carnes, massas e pizzas

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