Carmen Insigne Carmenere 750 ml

Código: 10
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DESCRIÇÃO

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux e descoberta no Chile em Viña Carmen. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta.


VINIFICAÇÃO

As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas.


NOTAS DE PROVA

muito saboroso com leve toque de fruta, ameixa, cereja e chocolate. É um tinto leve e prazeroso


NOTAS TÉCNICAS

País: Chile

Tipo: Tinto

Vinícola: Viña Carmen

Uva: Carmenere (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)

Teor Alcoólico: 13%

 

Temperatura de Serviço: 16 a 18°c

Harmonizações: Carnes e queijos

 

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