Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 750ml

Código: CHCS1355
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DESCRIÇÃO

Saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.


VINIFICAÇÃO

Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.


NOTAS DE PROVA

Boa estrutura, aveludado, delicada madeira de final elegante e muito agradável.


NOTAS TÉCNICAS

País: Chile

Tipo: Tinto

Vinícola: Viña Carmen

Uva: Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%)

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço 16 a 18°c

Harmonizações: Carnes e risottos.

 

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