DESCRIÇÃO
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. O corte de uvas empregado nesse vinho é mantido secreto pelo produtor. Entretanto, para aqueles felizardos que já tiveram a oportunidade de degustar esse vinho, tal fato não impediu que a primeira remessa dele logo se esgotasse, nos obrigando a repô-lo com urgência. Servir entre 18 a 20ºC.
NOTAS DE PROVA
Notas de chocolate, amora e frutas vermelhas. Um tanto quanto amadeirado, bem equilibrado e um final longo.
VINIFICAÇÃO
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Mala lática completa.
NOTAS TÉCNICAS
País: Argentina
Uva: Corte secreto
Vinícola: Tikal (Ernesto Catena)
Teor Alcoólico:13,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Loucos por vinhos e pelos bons momentos que eles proporcionam.
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