DESCRIÇÃO
Ele tem um estilo elegante e sofisticado, bem francês para Jancis Robinson, é sempre um Best Value para a Wine Spectator e é considerado um excellent value por Parker, que o descreve como expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos..
VINIFICAÇÃO
Produzido com uvas da cepa Malbec oriundas de vinhedos cultivados entre 1000 e 5000 metros de altitude na região vinícola de Mendoza, Argentina. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando pelos processos de desengace e maceração pré-fermentava. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 29ºC por um período de uma semana com remontagem. O vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano por um período de oito meses
NOTAS DE PROVA:
Vinho com um corpo honesto, aroma de frutas vermelhas. Na boca é bastante equilibrado em relação à acidez com um final médio.
NOTAS TÉCNICAS
País: Argentina - Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Alamos
Tipo: Tinto
Corte: 100% Malbec
Safra: 2018
Graduação Alcoólica: 13,5%
Envelhecimento: 6 a 9 meses
Conteúdo: 750ml
Temperatura para consumo 16°C a 18°C
Harmonização: Tabua de frios, carne vermelha, massa ao molho pesto
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